กาแฟ กับ อารมณ์ และร่างกาย
1. กาแฟมีส่วนของคาเฟอีน ช่วยกระตุ้นให้สมองตื่นตัวซึ่ง
เป็นตัวเร่งความเร็วของการประมวลผลข้อมูล ให้ สมอง
และย่นระยะเวลาในการตอบสนอง
2. เพิ่มการไหลเวียนของเลือดในสมองและสมรรถภาพสมอง
มีผู้เชี่ยวชาญสรุปผลการวิจัยเกี่ยวกับเรื่องนี้ ออกมาว่า
ความหอมของกาแฟช่วยกระตุ้นสมองให้ทำงานได้เร็ว ขึ้น
และมีสมาธิ ประสิทธิภาพการทำงานดีขึ้น นั้นเป็นเพราะ
กลิ่นกาแฟ ทำให้เลือดไหลเวียนในสมองเพิ่มขึ้น
3. ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการทำงาน ที่ต้องการสมาธิ
ในการใช้เหตุผลและความจำ
4. คาเฟอีนในปริมาณที่พอเหมาะ ก็จะสามารถช่วยลดหงุดหงิด
อารมณ์ซึมเศร้าและความเครียดได้
"ทำให้ผู้ดื่มรู้สึกพึงพอใจและมีความสุข”
5. ช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะ เนื่องจากเมาสุราได้
6. ขับไล่ความชรา ออกซิเจนเป็นสารที่ร่างกายต้องการมากก็จริง
แต่ถ้ามีออกซิเจนมากไป ทำให้มีโอกาสเป็นมะเร็งสูงและแก่เร็ว
โดยเฉพาะกาแฟที่เข้มข้น จะทำให้ออกไซด์แตกตัว
ลดการเกิด มะเร็ง ได้ กระตุ้นการเผาผลาญอาหารในร่างกาย
7. ช่วยเพิ่มความจำระยะสั้น (short term recall) และ เพิ่มไอ คิว
8. ช่วยลดการฆ่าตัวตายในผู้หญิง
9. ลดอาการล้ากล้ามเนื้อของนักกีฬา